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  • 想要做好苹果采购的储藏处理要怎么做呢

    作者:admin 发布日期:2019/5/23 关注次数: 二维码分享

    苹果在进行采收之后,因为数量过多,是需要进行储藏处理的,在做储藏之前是需要对苹果先进行预处理加工的,所以相对应的在处理的时候存在的好坏直接就影响着果品的质量好坏,那么要怎么去做储藏处理呢?河南苹果树苗种植基地总结了一个步骤,大家可以参考一下。

    剔果:预处理的第一步,主要是严格地剔除病果•●、烂果,有日灼伤或机械伤的苹果。防止个别坏果影响到全部苹果的储藏品质。

    分级:主要按果形•●、大小进行分级,即根据果实横径的大部分直径分为若干等级。例如,我国出口的红星苹果,直径从65-90毫米,每相差5毫米为一级,分为5级。

    想要做好苹果采购的储藏处理要怎么做呢

    浸果:目前水果的防腐处理在国外已经成为商品化不可缺少的一个步骤,我国许多地方也广泛使用杀菌剂来减少采后损失,可达到辅助储藏的作用。这里介绍两种简易的自配保鲜剂配方:⑴10千克水和0.5千克清洁的盐,充分搅拌溶化即可用。苹果放入10分钟即可。⑵10千克水和1克乙酸水杨酸(安全无毒•●、化学药品店有售),搅拌溶解后即可用,浸果时间也是10分钟.

    预冷:预处理中主要的一步,采后及时降温,也叫预冷。苹果采收正值高温季节(针对用于储藏的中晚熟品种),日灼温度在25℃左右,果实不仅有自身释放的呼吸热,还持有大量的田间热,果温高于气温。采后应散热降温,这样可以降低果品的生理活性,减少营养损失和水分损失,延长储藏寿命,改善储后的品质。

    所以,针对苹果而言,我们是一定要注意保存的一些方式方法的,因为普通的保存是保留不太长的时间的,武陟县永丰苗木场是一家专业从事苹果苗种植的苗木基地,欢迎前来咨询合作。


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